Château Léoville-Poyferré 2021, AOP Saint-Julien 2014 Er zeigt einen vollen Körper

Er zeigt einen vollen Körper

So konnte eine schöne Frische und eine tolle Aromatik für den Weißwe4in gewonnen werden

Wenn ein großer Jahrgang auf das legendäre Plateau de Mouton trifft

Nach einer zwölfstündigen Kaltmazeration bei 7 °C wurden die handgelesenen Trauben parzellenweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren

Im Glas zeigt sich der Wein präzise und klassisch geprägt

Château Léoville-Poyferré 2021, AOP Saint-Julien 2014 Er zeigt einen vollen KörperDer Wein: Chteau Loville Poyferr 2021 Der Chteau Loville Poyferr 2021, ein 2me Grand Cru Class aus Saint Julien, vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik. Nach der Handlese werden die Trauben zweimal sortiert: zunchst von Hand und dann mit einer optischen Sortiermaschine, um hchste Reinheit zu gewhrleisten. Anschlieend erfolgt eine Kaltmazeration von etwa einer Woche, bevor die Grung beginnt. Ab 2018 setzt das Weingut auf die Zugabe