alto adige sauvignon doc 2025 elena walch Club_grandiformati su note fruttate di prugna

su note fruttate di prugna

di media persistenza

attraversato da leggeri riflessi più tendenti al violaceo nell’unghia

scorza di arancia e fiori macerati

per poi ricordare anche la rosa canina e i chiodi di garofano

alto adige sauvignon doc 2025 elena walch Club_grandiformati su note fruttate di prugnaGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralit ed una vivace acidit che sfocia in una bella persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Sauvignon che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e