Jean Rijckaert, Pouilly-Fuissé 2023 White Domaine Chapelle de Blagny etwas Pfeffer und dezente Röstaromen

etwas Pfeffer und dezente Röstaromen hallen im langen

grüner Apfel und weiße Blüten verbinden sich mit Anklängen von Hefegebäck

Für den Stil solcher Weine ist meist weniger ein spektakulärer Ausbau entscheidend als die sorgfältige Arbeit im Weinberg und ein präziser Umgang mit dem Holz

Domaine Tortochot ist ein traditionsreiches Weingut in Gevrey-Chambertin

teils in Edelstahltanks bei kontrollierten 16–18 °C

Jean Rijckaert, Pouilly-Fuissé 2023 White Domaine Chapelle de Blagny etwas Pfeffer und dezente RöstaromenDer Pouilly Fuiss 2023 von Jean Rijckaert verbindet die fr das Mconnais typische Flle mit bemerkenswerter Finesse. Reife Frucht, feine Toastnoten und ein Hauch Zedernholz verleihen diesem Chardonnay ein vielschichtiges Profil. Er steht zugleich fr die przise, terroirgeprgte Arbeitsweise eines Hauses, das seit den 1990er Jahren im sdlichen Burgund Mastbe setzt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase