Sushi - klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht Thuy Diem Pham Erzeugern und Medizinern erklärt er

Erzeugern und Medizinern erklärt er

sondern Alltag mit Herz

Johannes »Jo« Riffelmacher schmiss seinen Job als Art Director einer großen Werbeagentur

Band 34 der kleinen gourmandise-Reihe widmet sich dem dezenten Chamaeleon der Küche – inklusive der großen gelben Blüte

kreative Gerichte für jeden Tag – hervorragende Vorspeisen

Sushi - klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht Thuy Diem Pham Erzeugern und Medizinern erklärt erSushi Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura fhren von den Basics zu Werkzeugen und Kchentechniken bis zur Herstellung von Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert, in anschaulichen Stepbildern erklrt. Dazu Tipps zum korrekten Verzehr, zu passenden Drinks und zur Tischdeko. Fr alle, die Sushi zu Hause nicht nur nachmachen, sondern richtig lernen wollen.