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wo er dann eine Spontangärung durchläuft
knackiger Kiwi und saurer Nektarine
12 % Merlot und einem Hauch von Cabernet Franc
körnigen Tanninen
weissem Pfirsich und gewürztem Honig den Gaumen bedeckt
Cervantes | Black Tail - 2018 wo er dann eine SpontangärungVon tief granatvioletter Farbe, mit Noten von blauen Frchten, Pflaumenkonfitre und schwarzem Kirschkompott. Ein Hauch von Rosenl, indischen Gewrzen, Kampfer und Bleistiftminen sowie Trffel strmen durchs Glas. Am Gaumen intensiv und vollmundig, mit wunderbar reifen, abgerundeten Tanninen und einem langen, blumigen Abgang, der eine wunderbare Ausgewogenheit aufweist.
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