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Le uve vinificano in cemento
Uno Chablis già pronto da bere oggi
con una nota minerale che anticipa il palato
in questo caso
colpisce per la sua freschezza tagliente e per la sua gradevolissima vena acidula
civitella d agliano grechetto latour a civitella 2023 sergio mottura W4447_sconto25 Le uve vinificano in cementoGiallo dorato chiaro e luminoso. Rivela un bouquet olfattivo pieno e intenso, dove pesche mature, albicocche, melone bianco e frutta tropicale si armonizzano a sentori di mandorle tostate, crema pasticcera e burro fresco. Il palato elegante e potente nel contempo, setoso ma energico, caratterizzato da una fresca sapidit e da una lunga persistenza. Fermenta in piccoli fusti di legno, per poi riposare in barrique di rovere francese per nove mesi,
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