Goldmuskateller Kellerei Egger Ramer 0,75l Kellerei Manincor Gute Struktur sowie der mineralische

Gute Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromareiche Abgang ALKOHOL

Je nach Jahrgang wird auch ein Teil im Holz gelagert

Nach einer Kaltmazeration von 12 Stunden erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks

Im Holzfass wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt

kalkhaltiger Boden und starke Tag-Nacht-Temperaturschwankungen verleihen dem Sauvignon der Lage Lahn große Ausdruckskraft und Lebendigkeit

Goldmuskateller Kellerei Egger Ramer 0,75l Kellerei Manincor Gute Struktur sowie der mineralischeWir sind ein kleines, privates Weingut in Sdtirol. Bekannt vor allem fr einen Wein den Lagrein. Er ist seit mehr als 100 Jahren die Paradesorte der Winzerfamilie Egger Ramer aus Bozen. Jeder unserer Weine spiegelt den besonderen Charakter unserer Lagen rund um Bozen wider. Ausgesuchte Lage in Bozen Zone Leifers 250m . d. M. Sandige, lehmhaltige Bden. Kaltmazeration der Trauben vor dem Abpressen, Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Ausbau im