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Eleanor Ozich
kocht täglich und am liebsten für Gäste – ihre kosmopolitische Alltagsküche verbindet ausgesuchte Produkte mit der Überzeugung
Paola Bacchia
tut seinem Darm messbar Gutes – das zeigt die aktuelle Mikrobiomforschung
ganz ohne Ersatzprodukte
1,2,3 – fertig ist die Weihnachtsbäckerei Nicolas Gill Eleanor OzichChristiane Leesker (Grafikdesignerin) und Vanessa Jansen (Fotografin), seit 2011 als Team in ihrer Ateliergemeinschaft in Mnster, zeigen blitzschnelle Pltzchen ohne Ausrollen und Ausstechen stattdessen Teigrollen in Taler geschnitten oder zu Kugeln geformt: buttriger Heidesand, duftende Pfeffernsse, knuspriges Zimtgebck, feine Elisenlebkuchen, Schwarz Wei Gebck, Engelsaugen. Mit Zeitangaben im Register fr die perfekte Planung. Fr alle, die trotz
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