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nonostante una discreta presenza alcolica
Vellutato e profumatissimo
È qui infatti che nascono alcune tra le più rilevanti interpretazioni di questo grandissimo vitigno in Italia
che percepisce anche sbuffi vegetali
è vino rosso che viene vinificato in acciaio e lasciato maturare per almeno 18/20 mesi in grandi botti di rovere
ribolla gialla collio doc caterina 2025 tenuta sant helena fantinel W49-51-cham3card nonostante una discreta presenza alcolicaAllesame visivo si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il naso dominato da sentori di scorza di limone, mela e caprifoglio. Allassaggio di corpo pieno, ricco, scorrevole, caratterizzato da unottima freschezza. Chiude con un finale molto persistente. Nel Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Caterina" troviamo profumi eleganti al naso, ottima freschezza in bocca e un retrogusto piacevolmente persistente. Le uve vinificano in acciaio, dove
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