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Der Becausastel Chateauneuf du Pape ist der berühmte Wein von Perrin und enthält die dreizehn Rebsorten der Appellation Châteauneuf-du-Pape mit einem starken Anteil an Mourvèdre und Grenache (je 30 %)
Erscheinungsbild: Leuchtendes Gold mit feiner
Saftige Säure und salzige Mineralität sorgen für Spannung
was die reine Frucht und die steinige Signatur des Terroirs in den Vordergrund stellt
Klassisch aus der Region wäre Ziegenkäse aus dem Loire-Tal
Feral Drinks Feral Nr. 4 Red: Red Beet Lavender, Juniper 0,0 % Quintus Der Becausastel Chateauneuf du PapeFeral Nr. 4 Red ist die duftigere, verspielte Schwester von Nr. 3 ein alkoholfreies, fein perlendes Ferment aus roter Bete, wilden Heidelbeeren sowie Auszgen von Lavendel und Wacholder. Es verbindet kulinarische Przision mit natrlicher Leichtigkeit und ldt zu unerwarteten Food Pairings ein. Als Teil der Feral Serie aus Trentino Sdtirol steht es fr experimentelle Handwerkskunst und kompromisslosen Geschmack bei 0,0 % Alkohol. Geschmacksprofil Im Glas
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