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Spontangärung
Nach einer temperaturkontrollierten Gärung auf der Maische reift der Nero d’Avola überwiegend in Zementtanks und teils in größeren Holzfässern
die ihre Erfahrung und Leidenschaft vereint haben
Für einen Weißwein wie den Cristia Châteauneuf-du-Pape 2024 ist das ein wichtiger Teil des Stils
leicht rauchigen Mineralität geprägt
Weingut Hiedler Langenloiser Riesling Urgestein 2022 FEW Spirits SpontangärungDer Weingut Hiedler Langenloiser Riesling Urgestein 2022 ist ein kristallklarer, knochentrocken wirkender Weiwein aus den steilen Lagen nrdlich der historischen Weinstadt Langenlois dem Herzen des Kamptals in Niedersterreich. Er verbindet knusprige Frische mit feinster Frucht und einer markanten Mineralitt, wie man sie nur von echten Urgesteinsbden kennt. Dieser Riesling zeigt eindrucksvoll, warum die Rebsorte bei Spitzensommeliers weltweit so hoch im
