Champagne Marguet Oger Blanc 2020 Glencadam die auf diesen Böden seit

die auf diesen Böden seit langem die überzeugendsten Ergebnisse liefern

verbindet dieser Mezcal traditionelle Herstellungsweise mit einer für Mezcal höchst ungewöhnlichen Agavensorte

kalk- und schieferhaltige Böden mit Lehm- und Sandanteilen für exzellente Drainage sorgen

Auch zu frischen Salaten oder milden Ziegenkäsen entfaltet er sein gesamtes Aromenspektrum

Im Keller wird der Wein mit Fokus auf Struktur und Komplexität vinifiziert: ein Teil der Gärung erfolgt im Holz

Champagne Marguet Oger Blanc 2020 Glencadam die auf diesen Böden seitChampagne Marguet Oger Blanc 2020 ist ein stiller Chardonnay aus der Appellation Coteaux Champenois also ohne Perlage und zeigt das Terroir der Cte des Blancs in seiner pursten Form. Benot Marguet vinifiziert diesen Wein nach denselben streng biodynamischen Prinzipien, die seine Champagner so gesucht machen. Das Ergebnis ist eine seltene, kompromisslose Interpretation von Oger, in der Feinheit, Mineralitt und Przision im Vordergrund stehen.