Lagrein Südtirol DOC Iris Vigneti Weich- und Hartkäse

Weich- und Hartkäse

seidiger Nachhall mit feiner Würze und eleganter Süße

Menthol und geröstetem Holz

eine lebendige Säure

am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen

Lagrein Südtirol DOC Iris Vigneti Weich- und Hartkäseim Duft intensive Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit feinen Kruternoten und einem Hauch von Kakao; am Gaumen kraftvoll und dicht mit samtigen Tanninen, gut eingebundener Sure und wrziger Struktur; im Finale langanhaltend mit Noten von dunkler Schokolade und einer feinen mineralischen Frische Nudelgerichte mit Tomatensoe, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte,