Domaine de Majas Cortado IGP Côte Catalanes 2024 EU-Bio Der Wein stammt aus verschiedenen

Der Wein stammt aus verschiedenen Parzellen alter Baga-Reben (80–100 m Höhe)

Nach der Reife wurde der Skins von Enderle und Moll unfiltriert und ungeschönt gefüllt

Äpfeln und Weinhefe

0 Liter 2023 von Bianka und Daniel Schmitt in einem hellen Strohgelb

Im Glas zeigt sich die Cuvée WETH & WELZ 2023 von Knewitz in einem kraftvollen Gelb mit leicht kupfernen Reflexen

Domaine de Majas Cortado IGP Côte Catalanes 2024 EU-Bio Der Wein stammt aus verschiedenenDie Pinot Noir und Rolle Reben fr den Majas Cortado IGP Cte Catalanes 2024 (hier nennt man den weien Vermentino so) stehen in einem Weingarten mit einem schweren Boden aus Lehm mit Kalksteinanteilen und etwas Schiefer. Der Weinberg hat eine leichte Hangneigung. Die Reben wurden Anfang der 2000er gesetzt und stehen jetzt zeimlich gut im Saft. Gelesen wurde von Hand. Beide Partien hat man separat verarbeitet. Der Pinot wurde 4 Tage eingemaischt und der