Vegane Patisserie Emily Scott Das Beste aus einer Küche

Das Beste aus einer Küche

Ernährungsberater und Sportphysiotherapeut

geradlinig rezeptiert

Luc Hoornaert besuchte Küchenchefs aus aller Welt für dieses Kochbuch rund ums Ei: von Eggs Benedict und Trüffel-Omelett über Desserts wie Opèra und Baklava bis zu Cocktails wie Absinth Suissesse und Whisky Sour

süße Mais-Tamales

Vegane Patisserie Emily Scott Das Beste aus einer KücheDer renommierte franzsische Patissier Pierre Herm fhrt bei Matthaes gemeinsam mit der veganen Patissire Linda Vongdara durch 50 ausgefeilte Rezepte: Patisserie Klassiker berzeugend veganisiert und neue Kreationen entwickelt, ganz ohne Butter, Ei oder Sahne. Veganes Gebck, veganes Eis und vegane Desserts, bei denen niemand den Verzicht auf tierische Produkte bemerkt. Fr alle, die hohe Patisserie statt Kompromiss Gebck wollen.