Château Pontet Canet 2011, AOP Pauillac Flaschengröße:1,5 L Magnum anschließend Ausbau in französischer Eiche

anschließend Ausbau in französischer Eiche

inzwischen gut integrierten Tanninen

45 % Cabernet Franc

Angebaut wird zum überwiegenden Anteil Cabernet Sauvignon

verwendet das Château Smith Haut Lafitte auch gezielt neue Technologien

Château Pontet Canet 2011, AOP Pauillac Flaschengröße:1,5 L Magnum anschließend Ausbau in französischer EicheDer Wein: Chteau Pontet Canet 2011, AOP Pauillac 5me Grand Cru Class Das Chteau Pontet Canet aus der prestigetrchtigen Appellation Pauillac ist bekannt fr seine biodynamische Arbeitsweise, die auch bereits durch Ecocert und Demeter zertifiziert wurde. Insgesamt werden etwa 81 Hektar Rebflche bewirtschaftet. Die Bden besitzen ein Fundament aus Kalkstein mit einer Auflage aus Kieseln. Die Lese und Selektion erfolgt per Hand. Bei der Vinifzierung