champagne brut p2 vintage 2008 dom perignon cofanetto W3-sconto35 su uno sfondo di crosta

su uno sfondo di crosta di pane

Rosso rubino intenso il colore che si presenta all’occhio

Perfetto con il pesce

una bella interprezione dello chenin blanc

il Brut di Roberto Gatti è spumante che rappresenta perfettamente quel lungo lavoro di selezione delle varie uve da diversi vigneti che porta allequilibrio e la finezza tipica dei vini di Ferghettina

champagne brut p2 vintage 2008 dom perignon cofanetto W3-sconto35 su uno sfondo di crostaDa subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia. Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut