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Walnussgeist: Leicht geröstete Walnüsse mazerieren wir zwei Wochen in Alkohol und Quellwasser
Mitte September reifen die großen Früchte
Die Bohnen kommen von der Rösterei Bühler
eine Woche in Alkohol und Quellwasser kalt mazeriert und dann schonend destilliert
destillieren wir nach sehr langsamer
Williamsbirnenbrand 2022 Holzfassgereifte Brände Walnussgeist: Leicht geröstete Walnüsse mazerierenWilliamsbirnenbrand: Eigene, vollreife, handverlesene Frchte verleihen diesem Klassiker einen klaren, animierenden Duft nach vollreifer Birne. Kraftvoll und buttrig am Gaumen, elegant und fein im Abgang. Gereift im Steinzeugbehlter. Flaschengre: 0,7L oder 0,5L Alkoholgehalt: 40 % Lieferzeit: ca. 3 bis 5 Tage
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