Pertois Moriset Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut 2018 HE Dausch begleitet von regelmäßigem Umfüllen (Racking)

begleitet von regelmäßigem Umfüllen (Racking) und schließlich eine längere Flaschenreife

kühle Vorvergärungsmazeration und spontane Gärung in Beton oder Edelstahl mit langen Maischestandzeiten

Der Eindruck bleibt lange stehen

weil die dunkle Frucht des Weins und seine feinen Tannine die kräftigen Aromen aufnehmen

die die vielen feinen Nuancen unterstützen und mit einem lebhaften Auftrieb enden

Pertois Moriset Champagne Grand Cru Cramant Extra Brut 2018 HE Dausch begleitet von regelmäßigem Umfüllen (Racking)Der Pertois Moriset Champagne Grand Cru Cramant 2018 stammt aus einem der renommiertesten Grand Cru Drfer der Cte des Blancs und steht damit fr die groe Klasse von Chardonnay betontem Champagne. Dieser Jahrgang verbindet die feine, kalkgeprgte Eleganz von Cramant mit der klaren Handschrift eines auf Przision und Terroir ausgerichteten Hauses. Die Herkunft aus einem historischen Spitzenort macht ihn besonders interessant fr Liebhaber puristischer, fein