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Das Tannin ist
am Gaumen ausgewogen mit sanftem Tannin und dunkler Fruchtfülle die trotz der stolzen 112 vorangegangenen Ernten noch immer eine gewisse Frische und Leichtigkeit besitzt
Nudelgerichte mit Tomatensaucen
Komplexe Cuvée dominiert durch Mineralität
Prost und Hochachtung für dieses Meisterwerk
Castalides Edition AOP Languedoc Renzo Masi Das Tannin istWarm, feurige dunkle Frucht, Rumtopf, leckere Rstaromen, Lorbeer und Pfeffernoten, langer Nachhall getragen von reifen Brombeeren und Vanilleanklngen. Mediterrane und gehaltvolle Gerichte wie Lamm oder Spanferkel, confierte Ente, Schmorgerichte.
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