Vom Kochen und Leben auf dem Land: Das Homefarming-Kochbuch Gennaro Contaldo die Gemüse saisongerecht und ohne

die Gemüse saisongerecht und ohne Verschwendung kochen wollen

weltbekannt als »Medical Medium«

Lisa Rudiger aus Titisee-Neustadt

versammelt über 550 britische Rezepte aus England

die Israels kulinarischen Schmelztiegel als Brücke statt als Widerspruch verstehen wollen

Vom Kochen und Leben auf dem Land: Das Homefarming-Kochbuch Gennaro Contaldo die Gemüse saisongerecht und ohneJulius Roberts lebt auf einem kleinen Familienbetrieb in Dorset und kocht, was er gerade von den Feldern holt. Der Profikoch und TV Koch (Taste of the Country, RTL Living) zeigt, was echte Landkche bedeutet: Lammbraten mit Bohnenpree, Krbisblten Ravioli, Rhabarber Tarteletts, herzhafter Wursteintopf, gebackener Fisch mit Krutern und Spargel, Aprikosen Tarte Tatin. Mehr als 100 Rezepte aus vier Jahreszeiten, ergnzt durch persnliche Essays ber den