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Ebenso schön ist er zu Fisch und Meeresfrüchten
etwa Perlhuhn mit Pilzen
Was ihn besonders macht: Die Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay sorgt für eine ungewöhnliche Tiefe und Finesse
gehört zu den renommiertesten Familienhäusern Burgunds
mit einer lebendigen Brillanz
Chateau Pavie 1er Grand Cru Classe 2009 - 0,75l Domaine Christophe et Yoann Perrin Ebenso schön ist er zuChateau Pavie 2009 aus Bordeaux verbindet Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon mit dunkler Frucht, Kalksteinspannung und groem Saint milion Format. Im Glas zeigt er sich fast schwarz, mit Pflaume, Veilchen und Mokka. Der 2009er wirkt gro angelegt und sehr dicht. Die 80 Prozent neues Holz riechen eher nach dunklem Kakao als nach Vanille. ber den Wein Chateau Pavie sitzt auf der Cte Pavie in Saint milion. Die Reben stehen auf Kalkstein und Ton,
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