abruzzo pecorino aime 2025 cascina del colle W26-27-gen13 che seppur esile e morbida

che seppur esile e morbida in bocca

equilibrato e armonico

Barolo Coste di Rose DOCG - Marchesi di Barolo: Rosso granato luminoso al calice

nella freschezza e nelle sfumature sapido-minerali

tocchi agrumati

abruzzo pecorino aime 2025 cascina del colle W26-27-gen13 che seppur esile e morbidaDal colore giallo paglierino vivace, al naso le note sono intense, prima floreali, poi fruttate e sul finale minerali e iodate. In bocca fresco, sapido e di buona consistenza, persistente, chiude su un finale fruttato molto elegante. Un pecorino quasi consistente, di buona importanza e complessit. E stato fatto molto lavoro per valorizzare un vino che sembrava impossibile da vendere, eppure oggi esempi come lAim, dimostrano non solo le qualit di base