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Er ist typisch katalanisch
Während sechs Monaten reifte er in Eichenfässern
Der Abgang bleibt harmonisch und hält an
Der Wein wird in Barriques vergoren und während 6 Monaten auf der Hefe belassen
Auszeichnung: Jahrgang 2018 gilt im Winespectator als einer der 100 besten Weine der Welt
70/30 Pietro Junior IGT Grösse:0.75l Er ist typisch katalanischDer 70 30 ist ein aussergewhnlicher Rotwein aus dem Veneto, der aus einer ungewhnlichen Kombination von Corvina und Cabernet Sauvignon besteht. Der Wein wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die drei Monate lang getrocknet werden, um die Konzentration von Zucker und Aroma zu erhhen. Nach der Grung reift der Wein in verschiedenen Behltern, darunter Amphoren aus Terracotta, die dem Wein eine besondere Mineralitt verleihen. Degustation: Der Wein
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