Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 240mm Finish:Poliert Es zeichnet sich durch geringes

Es zeichnet sich durch geringes Gewicht

Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt

was ein sichereres Schärferlebnis ermöglicht

Klingenlänge: 135 mm

um jedes Filet mühelos und präzise zu schneiden

Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 240mm Finish:Poliert Es zeichnet sich durch geringesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit