T-Bone vom irischen Rind - 1 kg ISO CAT 1 cremiger Mousse breitet sich dieser

cremiger Mousse breitet sich dieser edle Champagner am Gaumen aus

mit schwarzer Kirschenkonfitüre

Mit einer Länge von durchschnittlich etwa 60 cm und einem Gewicht von bis zu 8 kg zählt er zu den mittelgroßen Fischarten

Der Produzent EXTREM verdankt seinen Namen der Region Extremadura im Südwesten Spaniens und ist in Gourmet-Kreisen für die Bio-Qualität seiner einzigartigen Weideschweinrasse bekannt

Das Fleisch ist fest

T-Bone vom irischen Rind - 1 kg ISO CAT 1 cremiger Mousse breitet sich dieserMit diesem Stck kann man zwei unterschiedlich texturierte Fleischsorten in einem Steak genieen. Es hat seinen Namen von dem T frmigen Knochen, der das Fleisch durchzieht und besteht aus zwei Teilen: auf der einen Seite des Knochens befindet sich das Filet und auf der anderen Seite das New York Strip. Durch die Marmorierung bekommt das Fleisch zudem eine hervorragende Zartheit. Es hat einen reichhaltigen, komplexen und intensiven Geschmack, der durch