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Sehr nuancenreich: Kirsche
Besonders gut passt er zu geschmortem Rind
während der Cabernet Franc die Konturen schärft und für einen lebendigen Zug sorgt
Moritz geschmückt
unterstützt durch gute Säure und ausgleichende Süße
2018 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Clos des Ducs" Haut Batailley Sehr nuancenreich: KirscheIm Jahr 1507 wurde ein kniglicher Beamter, Rechnungssekretr, nach Volnay geschickt, um eine Bestandsaufnahme der ehemaligen Besitztmer der Herzge von Burgund zu machen, die sich heute in den Hnden der franzsischen Krone befanden. Eine Pestepidemie hielt den Beamten davon ab, Volnay zu betreten. Um seine Mission zu erfllen, bat er 38 Einwohner von Volnay, eine faire und genaue Bestandsaufnahme des Besitzes von Volnay vorzunehmen. Diese Bestandsaufnahme
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