Sujihiki VG-10 Damast Ebenholz Griff 180mm samurai-central Kama Usuba ist ein traditionelles

Kama Usuba ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser

This Funayuki Sabaki mag zwar nicht wie Ihr durchschnittliches Küchenmesser aussehen

verkörpert dieses Set mit zwei Paaren (215 mm Rot / 235 mm Schwarz) die Harmonie von Schlichtheit und Raffinesse – ein zeitloses Geschenk

The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eine polierte Molybdänklingen und einen glatten schwarzen Holzgriff

Klingenlänge: ~210mm

Sujihiki VG-10 Damast Ebenholz Griff 180mm samurai-central Kama Usuba ist ein traditionellesSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem