Champagner "Les Mazaux" Premier Cru 2018 extra brut Gamay Im Pettenthal jedoch dominiert der

Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein

Der Boden ist geprägt von stark verwittertem devonischem Schiefer: steinig

klare Süße-Säure-Balance

Denn die großen Bordeaux-Weine zeichnen sich vor allem dadurch aus

kontrollierten Reife der Trauben

Champagner "Les Mazaux" Premier Cru 2018 extra brut Gamay Im Pettenthal jedoch dominiert derLes Mazaux liegt in Villeneuve Renneville, einem Premier Cru Dorf am sdlichen Ende der Cte des Blancs einer der spteren Sektoren der Appellation, mit einem kontinentalerem Klima als die groen Grand Cru Lagen. Die Parzelle ist klein, knapp 0,4 Hektar, 100% Chardonnay, und sie wird als letzte im Gut gelesen. Das gibt dem Wein Zeit und reife, durchdachte Frucht. Der 2018er zeigt weie Blten, reife Zitrusfrucht und feine Kreide in der Nase. Am Gaumen