vigneti delle dolomiti bianco igt enosi 2024 baron di pauli W36-37-gen17 verdure grigliate e primi piatti

verdure grigliate e primi piatti leggeri

dopo l’esperienza passata nell’azienda di famiglia

è un pinot nero in purezza

le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto fiore

poi subentrano piacevoli profumi di rosa canina

vigneti delle dolomiti bianco igt enosi 2024 baron di pauli W36-37-gen17 verdure grigliate e primi piattiGiallo dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca, frutta tropicale e cenni minerali. Al palato si rivela fine e scorrevole, segnato da una vivace vena acida. LEnosi prende il nome dalla parola greca enosis, il cui significato si traduce con unione: quale unione migliore di riesling, pinot bianco e sauvignon, assemblati con maestria e dovizia dallazienda Baron Di Pauli in questo Vigneti delle Dolomiti IGT? Un bianco