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pH-neutrales Öl
Mit einer unglaublich scharfen Schneide und einer 300 mm langen Klinge in Verbindung mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz ist es sowohl schön als auch funktional
Diese Messer werden oft von Fischern verwendet
Der Tiger steht für Schutz und Kraft
die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen
Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm Kiritsuke Bunka pH-neutrales ÖlDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
