Sauvignon Retus Weingut Falkenstein 0,75l Kellerei Kurtatsch Die selektionierten Trauben werden nach

Die selektionierten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit für ca

mit Nuancen von Holunderblüten

JAHRGANG 2023 FARBE Leuchtendes kräftiges Rubinrot  GERUCH Fruchtbetonte Nase mit Anklängen von Kirsche

Im Anschluss kommt der Wein auf der Feinhefe für mindestens ein Jahr in Barrique- und Tonneau-Fässer

Vergärungen in offenen Tonneaux

Sauvignon Retus Weingut Falkenstein 0,75l Kellerei Kurtatsch Die selektionierten Trauben werden nachDie kleine dichtbeerige Traube wird Ende September von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Vergrung im Barrique, Lagerung im franzsischen Barrique (12 Monate) und im Stahlfass (5 Monate), dann Flaschenlagerung (31 Monate). Der Name retus geht auf den Namen Rhaetia oder Raetia, dem Namen der rmischen Provinz, zurck. Auf keltisch bedeutet reit brigens passend Bergland. JAHRGANG 2019 FARBE Gelber Wein mit grnlichen Nuancen GERUCH feine, elegante