Santoku SLD Nashiji Washi Lila Urushi Griff 165mm Usuba Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles

Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide

kunstvolle Schnitte legen

Messerart: Kiritsuke Bunka

Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte

Profis bevorzugen in der Regel Metallspitzen statt Holz oder Bambus

Santoku SLD Nashiji Washi Lila Urushi Griff 165mm Usuba Das Nakiri-Messer ist ein traditionellesDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku