Weninger Pincészet Kékburgundi 2022 respektBIODYN aber präsente Säure

aber präsente Säure

wo der Maischehut täglich überpumpt wird

damit er sich in bestem Licht präsentieren kann

Während der Vinifikation hat der Riesling von Daniel auch die BSA durchgemacht

angegorenen Most aus der 23er-Lese

Weninger Pincészet Kékburgundi 2022 respektBIODYN aber präsente SäureDie Pinot Reben des Weninger Kkburgundi 2022 stammen von der Soproner Lage Frettner. Der Boden ist hier tiefgrndig und von Braunerde und verwittertem Gestein geprgt. Nach der Lese werden die Trauben nur teilweise vom reifen Stielgerst befreit und nach 14 tgiger spontaner Maischegrung im fr 13 Monate Holz (500l Fass) ausgebaut. Der Wein wird unfiltriert und ungeschnt, mit wenig Fllschwefel auf die Flasche gebracht. Der Soproni Pinot Noir von Franz