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Er wird zu 100% im Fuder ausgebaut und kann sehr gut reifen
Das Tannin ist butterweich
Was er nicht ist: beliebig
Cremigkeit
Die Säure ist integriert
Felseneck Riesling GG 2020 Doppelmagnum Spätburgunder / Pinot Noir Er wird zu 100% imFelseneck ein deutsches Riesling Monument. Der messerschrfste Grand Cru! Das Felseneck GG von Tim Frhlich gehrt ohne Wenn und Aber zur Speerspitze der deutschen Riesling Grand Crus und bildet auch eben diese der eigenen Top Gewchse. Das Felseneck GG vereint die Reinheit und Eleganz des Strombergs und das Dunkelfruchtige, animalische des Halenbergs. Fruchtaromen sucht man hier im Prinzip vergebens, dieser Wein ist pures Mineral, wrzig und reduktiv.
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