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besitzt diese seltene Formation der Böden und kombiniert sie mit kühlen pazifischen Einflüssen zu einem sehr besonderen Terroir
Hersteller: Bodegas Frutos Villar
Doch manchmal braucht es echte Querdenker
in denen zuvor berühmte amerikanische Bourbon Whiskey schlummerten
AUSBAU: Cabernet Sauvignon aus dem kühlen Itata Valley klingt ungewöhnlich und ist damit wieder typisch Torres
Miguel Torres Perpetual D.O. Priorat Rotwein Wein Trocken Spanien (1 x 0.75l) Lieblich besitzt diese seltene Formation derSTORY: Obwohl die Familie Torres bereits seit 1996 Reben im Priorat besitzt, vinifizierte man erst im Weinjahr 2005 mit Salmos einen eigenen D. O. C. Priorat Wein. Genauer gesagt, war es Mireia Torres, die nun mit Perpetual, eine weitere, kraftvolle Komposition, diesmal aus den heimischen Sorten Garnacha Tinta und Cariena, kreierte. AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 C zwlf Tage
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