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um eine große und präzise Arbeitsfläche für Ihre Schneidebedürfnisse zu bieten
Material: VG-10 / Dicke: 2
Körnung: #4000
im Japanischen "Honesuki" genannt
nach der gleichen Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern
Santoku VG-10 Damast Ebenholz Griff 180mm Finish:Damast um eine große und präziseSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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