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groß im Auftritt: Filet Tenderloin
Die feine Struktur bleibt wie beim Filet erhalten
hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv
Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart
Tafelspitz als Klassiker der österreichischen Küche
Rouladen Black Angus Ribs groß im Auftritt: Filet TenderloinVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Hei gerollt, hei begehrt! Rouladen vom Feinsten. Beschreibung: Die dnnen Fleischscheiben knnen zu einer Roulade gerollt werden und nach belieben gefllt werden. Die Kombination aus saftigem Fleisch und einer Fllung funktioniert hier sehr gut und gibt dem klassischen Gericht eine besondere Note. Zubereitung: Die Rouladen gefllt anbraten und mit
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