gioia del colle primitivo doc 17 2022 polvanera Natale_intenditore gradevolmente sapido e di lunga

gradevolmente sapido e di lunga persistenza

è ideale insieme al risotto con gli asparagi

su uno sfondo di grafite

Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente

From creating the final mix

gioia del colle primitivo doc 17 2022 polvanera Natale_intenditore gradevolmente sapido e di lungaPurpureo, quasi impenetrabile, con riflessi rubino: il naso del "17" di Polvanera fittissimo piccoli frutti di bosco, mora di rovo, prugna, poi rosa e foglia di t, infine liquirizia e grafite. In bocca imponente ma elegante, austero, con tannini gi levigati e una vena acido minerale che tiene tutto vivo. Il finale non finisce mai, ed coerente dall'inizio alla fine. Il numero 17 non un vezzo grafico: il codice interno con cui Filippo Cassano identifica