Karotte / Möhre - kleine gourmandise Nr. 46 Roland Tauber geschmorte Ofenbirnen mit Marsala

geschmorte Ofenbirnen mit Marsala

Wie bringen fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas

Band 3 der kleinen gourmandise-Reihe widmet sich der Marone – Kulturgeschichte

Thailand und Griechenland

sortiert nach Saison und Jahreszeit

Karotte / Möhre - kleine gourmandise Nr. 46 Roland Tauber geschmorte Ofenbirnen mit MarsalaVon vornehm blass ber gelb und orange bis zum dunkelsten Violett: Die Karotte berzeugt mit einer eindrucksvollen Farbpalette und ebenso vielfltigen Geschmacksnuancen. Band 46 der kleinen gourmandise Reihe erklrt auch, was es mit dem legendren Karottenballett auf sich hat. Fr alle, die der Wurzel im Kochtopf mehr Bedeutung beimessen als der Motivationspsychologie.