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Der langjährige Chief-Winemaker José Galante gilt nicht nur als einer der einflussreichsten Önologen Argentiniens
Emulgator: SOJALECITHIN E322
feiner Würze und einem langen Nachhall
dabei finessenreich und ausdrucksstark
ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Binigrau Obac Rotwein Wein trocken Mallorca Spanien (12 x 0,75l) 14 % Der langjährige Chief-Winemaker José GalanteSTORY: Eine der feinsten und auch erfolgreichsten Bodegas auf Mallorca ist Binigrau, das von den Brdern Batle gefhrt wird. AUSBAU: Nach der Lese werden die perfekt gereiften Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 14 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche. AROMA: Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Walnuss mit Noten von Lakritz und Vanille.
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