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Lo Chenin “La Minée Haute” dello Château de Bonnezeaux è un bianco francese figlio di un approccio biodinamico
da cui emerge un fruttato assai gradevole
un tenore zuccherino massimo di 15 gr
Nasce da uve nero d’avola con una percentuale minore di merlot il Noto DOC “Controdanza”
che ci accarezza dolcemente il palato
stellenbosch pinotage 21 gables 2020 spier W4447_sconto20 Lo Chenin “La Minée Haute”Si presenta di un bel rosso rubino con riflessi tendenti al violaceo. Al naso intenso e complesso, un cesto di frutti rossi e frutti di bosco, poi sentori di amarene caramellate, sentori di spezie scure e cioccolato fondente. Perfetta corrispondenza gusto olfattiva al palato, aromi di frutti a polpa rossa, un bell'equilibrio e una freschezza sempre vivace. Il tannino misurato ed elegante. Il Pinotage 21 Gables di Spier prodotto da un vigneto situato
