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Jung unbedingt karaffieren (Magnum 2–3 Stunden)
Der Ausbau geschieht – ganz im Stil von Le Vieux Donjon – ausschließlich im Edelstahl
Ein kurzes Öffnen im Glas – 5 bis 10 Minuten – reicht in der Regel aus
und unter der technischen Leitung von Hervé Berland
Aus Weinbergen im Barbaresco-Gebiet stammend
Château du Domaine de l'Eglise 2009 Tignanello (Antinori) Jung unbedingt karaffieren (Magnum 2–3Der Chteau du Domaine de l'Eglise 2009 ist ein klassischer Bordeaux Rotwein aus einem exzellenten Jahrgang, der die Eleganz und Finesse von Cabernet Franc in den Vordergrund stellt. Mit 92 Punkten von James Suckling ausgezeichnet, verbindet er reife Frucht mit fein eingebundenem Holz und einer verfhrerischen Wrze. Das Weingut gilt als eines der historisch bedeutenden Gter der Region und steht seit Jahrhunderten fr charakterstarke, terroirgeprgte
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