Ben Kindler kocht badisch Anna Jones In der Alten Schönhauser Straße

In der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte liegt ein Restaurant

Cakepops und Keksen mit Fondant

Und welches Gemüse schafft es sonst

die Brot nicht nur nach Rezept backen

Gelernter Metzger und Koch Wolfgang Müller zeigt bei Matthaes

Ben Kindler kocht badisch Anna Jones In der Alten Schönhauser StraßeBen Kindler, Koch aus Berufung und stndig auf der Suche nach neuen Rezepten, vereint bei Belser die traditionelle badische Kche mit moderner Kreativitt: regionale Klassiker werden mit Gewrzen, Krutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert, ergnzt um Eindrcke von seinen kulinarischen Entdeckungsreisen in ferne Lnder. Mit Fokus auf frischen, regionalen Produkten. Fr alle, die badische Kche jung und kreativ statt nur traditionell wollen.