2016 Cava Brut Gran Reserva, Muscàndia Matetic Vineyards ohne die Transparenz des Champagners

ohne die Transparenz des Champagners zu verlieren

wenn Konzentration und Eleganz zusammenfinden

Mit ihrer sorgfältigen Arbeit im Weinberg

wie der Wein schmecken sollte

ohne die Eleganz des Weins zu überdecken

2016 Cava Brut Gran Reserva, Muscàndia Matetic Vineyards ohne die Transparenz des ChampagnersEin Cava mit feiner Perlage aus 80 % Xarel lo, 10 % Macabeu, 10 % Parellada. uerst ausgewogener und tiefgrndiger Wein, der nach 5 jhriger Reifung mit Heferesten deutliche Noten von reifen Frchten und der charakteristischen Brioche angenommen hat. Einladend, rund und gut strukturiert. Die beiden Brder Albert und Eduard Viader stellten 2009 im Alter von gerade einmal ein und zwei Jahren ihren ersten Cava her. 21 und 27 Jahre. Allerdings fingen sie nicht