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hat bei Mandelbaum bereits mehrere Bände der Reihe geschrieben
endlich Nachschub: über 100 neue Rezepte im Prinzip der nachhaltigen Küche
karamellisiertes und gratiniertes Gemüse
die ein Kochbuch für ein ganzes Leben statt für eine Saison wollen
Jede Variante schmeckt anders
Cynthia Barcomi's Backbuch Leo Guarneri hat bei Mandelbaum bereits mehrereLet's cake 'n' coffee: Die gebrtige Amerikanerin Cynthia Barcomi verbindet in ihren Berliner Cafs erlesenen Kaffee mit selbstgemachtem Gebck und gibt in diesem Buch ihre bestgehteten Rezepte preis, von den beliebten Chocolate Chip Cookies bis zum legendren New York Cheesecake. Dazu die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies. Fr alle, die American Baking fr den Alltag statt nur fr besondere Anlsse wollen.
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