2016 Sierra Cantabria Gran Reserva Wetshof milde Weichkäse wie Brie de

milde Weichkäse wie Brie de Meaux oder ein cremiger Chaource hervorragend

Das Gut wurde von Thierry Germain aufgebaut

würzige Tannine und eine unglaublich raffinierte Textur

spiegelt die Herausforderungen und Erfolge des Jahrgangs wider

Bei Ca'Momi reift der Wein 8 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Fässern

2016 Sierra Cantabria Gran Reserva Wetshof milde Weichkäse wie Brie deDer Sierra Catanbria Gran Reserva vom spanischen Spitzenweingut Sierra Cantabria wird nur in den guten Jahren hergestellt. Der Gran Reserva ist eine Mischung aus hauptschlich Tempranillo mit etwas Graciano aus Weinbergen, die lter als 30 Jahre sind. Der Wein reift 26 Monate in amerikanischer Eiche, davon 25% neue Eiche und 75% 2. oder maximal 3. Jahr. Der Wein wird ohne Filtration in Flaschen abgefllt. Anschlieend reift der Wein noch jahrelang in der