Coppa Aceto Balsamico Modena sowie Teilen von Bologna

Modena sowie Teilen von Bologna und Mantua erlaubt – der Ursprungsregion des Parmigiano Reggiano

Löslichen Zucker 1

Zutaten: Gekochter Traubenmost

In unserem Shop können Sie diesen Parmesan kaufen und sich selbst von seinem aromatischen Geschmack und der harten und körnigen Textur überzeugen lassen

Schafsmilch

Coppa Aceto Balsamico Modena sowie Teilen von BolognaDas Fleisch der italienischen Coppa wird 2 3 Monate nach italienischer Tradition gepkelt um es haltbar zu machen. Durch diesen Prozess erhlt Coppa seine bekannte, gleichmige Farbe. Um den Geschmack und das Aroma des Coppa voll auszukosten, empfiehlt es sich, diesen in feine Scheiben zu schneiden. Anschlieend ist der italienische Coppa vielseitig einsetzbar, wie zum Beispiel auf Charcuterie Platten, Brot oder auch auf traditionell italienischen Pizzen