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Größe: 155 mm x 55 mm x 25 mm
Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern
Körnung: #400
Bei diesem Model handelt es sich um eine Schere für den linkshändigen Gebrauch
Maximale Klingenlänge: 270mm
Gyuto Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Sumi Urushi Griff 210mm Material:Blue Steel #2 Größe: 155 mm x 55Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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