Valpantena Ripasso Valpolicella Superiore DOC Corte Figaretto Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 18.5 % Feteasca Alba Krustentieren und Meeresfrüchten

Krustentieren und Meeresfrüchten

Im Anschluss wird ein Teil des Jungweins zur Lagerung auf Edelstahltanks gefüllt

AROMA: Aromen von Waldfrüchten und Pflaumen mit Noten des Fassausbaus

mit einem fruchtigen

Kirschen und Rosinen mit einem Hauch von Vanille und Bitterschokolade

Valpantena Ripasso Valpolicella Superiore DOC Corte Figaretto Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 18.5 % Feteasca Alba Krustentieren und MeeresfrüchtenSTORY: Im Valpantena Tal, dem einzigen klassifizierten Untergebiet des Valpolicella, zwischen Poiano und Quinto, liegt ein Gebiet aus Hgeln und Weinbergen, auf dem sich Mauro und Alberto Bustaggi mit groer Leidenschaft dem Weinbau widmen. AUSBAU: Nach der Vinifikation wird der Jungwein nach dem "Ripasso System" etwa 10 Tage auf dem Trester des Amarone gelagert und danach zur 18 monatigen Reifung in Holzfsser aus franzsischer Eiche umgefllt. Nach der